Kihiline vaarika-vaniljekook (Vegan)
Crème de la femme - naistepäeva vegankook, mis on nagu end ilmutav kevad - mitmetahuline ja kindlasti värviline.
Pistaatsia Puffid
Raske on midagi paremat ette kujutada, olgu vastlapäev või mitte, süüa tahaks neid kogu aeg. Ja nüüd marss kokkama!
Jõulukeeks kurkumiglasuuriga
Valmista jõululauale üks keekside kuninganna, mis pakatab pähklitest ja kuivatatud puuviljadest ning ei käi suus ringi nagu mõni ‘klassikaks‘ saanud saksa alternatiiv.
Mandlite ja valge šokolaadiga marjamuffinid
Jõuluootus ja talvetunne on, peale nende piparkoogivürtsidest, marjadest ja šoksist pungil muffinite söömist, kindel tulema!
Maapähklivõi-karamellikoogikesed
Retsept viiele, millest jagub ainult ühele. See magusasõprade unistus ei jäta taldrikule ühtki puru. Tee proovi kui ei usu!
🥛 Mandlipiim - pressi ise pähklist piim välja!
Vääna pähklitest piim välja ja veendu, et kodutehtud mandlipiim on parem kui poest ostetud alternatiiv. Ülilihtne valmistada, võtab aega 10 minutit ja maitseb paremini. Kasuta smuutis, kalla müsli sisse või joo kohviga.
Šokolaadi-juustukook pähklite ja mustikatega
Siin koogis kohtuvad šokolaad, tummine pähkli-puuviljasegu ja kreemjas toorjuust, millel seltsiks mõnusad mustikad. Maitseb pigem kõikidele koogisõpradele!
Metspähkli-šokolaadikreem
Selle retsepti puhul võib vist õelda, et mis meelel, see keelel ja kiiresti otsas. Peale selle metspähkli-šokolaadikreemi valmistamist, pead kibe-kiirelt määrima sellega ühe saia, küpsetama pannkooke või salaja lusikaga veidi kraapima purgi servasid, sest see, Nutellast paremgi, šoksikreem ei lase end kaua oodata.
Mandli-murelipirukas
Rustikaalse mandli-murelipiruka võlu peitub selle lihtsuses. See on lihtsalt pikkadeks suveõhtuteks loodud!
🤷♀️ Kas pähklid teevad paksuks ja kui palju peaksid neid sööma?
Need väikesed, aga uskumatult võimsad pähklid, varustavad meid ohtralt erinevate kasulike toitainetega nagu valgud, kiudained ja erinevad kasulikud rasvad.
Pistaatsia-matchakook rabarberiga
Kõikidele kahepalgelistele soola ja suhkru fännidele. Kook mis ei jäta kedagi külmaks ning enne kui jõuad järgmise tüki järele haarata on kõik pistaatsiad juba pintslisse pistetud.
Pähkli-seemneleib
Peleta igavust kokates ning valmista endale üks, imemaitsev kasulikest rasvadest ja mineraalidest pakatav, seemne-pähklileib.
Õuna-mandlipirukas ehk frangipane
Valmista perele üks koduselt mahe õuna-mandlipirukas, peenema nimega frangipane, sest pirukat täidab külluslik mandlitäidis.
Kohvimaitseline kreeka pähkli tort
Koostöös Koogikontoriga toome sügiselisse talve ühe mõnusalt tummise kohvimaitselise kreeka pähkli tordi retsepti, mis peletab sombuse ilma, hoides meele ja keele värskena.
Miks ja kuidas pähklid oma menüüsse lisada?
Pähklite regulaarne söömine võib sinu tervist parandada tohutult, aga oluline on meeles pidada, et kogustega ei tasu liialdada - kui oled söönud ühe korraliku õhtusöögi, kus juba olid pähklid ühel-või-teisel moel lisatud, siis teleka ette ei tasuks ehk suure kausi pähklitega minna.
Pähklid on osa jätkusuutlikust menüüst, mis toidab kasvava inimkonna aastal 2050.
Peame kasvatame puuviljade, juurviljade ja pähklite osakaalu ning samal ajal vähendama lisatud suhkrute ja (punase) liha hulka oma menüüs, et suudaksime rahuldada kasvava inimkonna toidu vajaduse, sealjuures toitudes tervislikult.
PÄHKLINÄPI ABC - Lühidalt, mida pead teadma erinevatest seemnetest ja nende söömisest
Hästi hoitud saladus seemnete kasulikkusest. Selleks, et kuidas seemned sulle kasulikud on, millisel kujul ja milliste toitudega neid süüa, kirjutasime lühidalt lahti enamlevinud seemnete omadused.
PÄHKLINÄPI ABC - Ehk lühidalt mõned nipid pähklite hoiustamisest!
Pähklid on suhteliselt kallid, kuid olemuselt väga rikkad proteiini ja südamesõbralike rasvadega toiduained. Selleks oleme lühidalt lahti kirjutanud mõned nipid, kuidas pähkleid säilitada, et nad kestaksid ning maitseksid justkui oleks värselt pakist võetud.
PÄHKLINÄPI ABC - EHK KÕIK, MIDA PEAD TEADMA ERINEVATEST PÄHKLITEST JA NENDE SÖÖMISEST.
Lühidalt pähklitest - mida sisaldab, milleks hea, ning kui palju süüa. Pähklid on teadatuntud tegijad meie toidus, mis sisaldavad rohkelt tervislikke toitaineid, kuid kas sa oled kursis, mida kui palju ning milline pähkel sulle annab? Selleks kirjutame lihtsalt ja lühidalt lahti levinuimate pähklide omadused, et sa teaksid, mida iga peotäis selles krabisevas kotis sinuga teeb.
Tervislik toitumine - enam levinud põhjused, miks me järjest rohkem vaatame mida suhu pistame.
Enamik inimesi hakkab tervislikumalt toituma kaalu alandamise eesmärgil, kuid avastab, et sootuks rohkem motiveerib neid hiljem hoopis tervisele ja heaolule tulenev kasu.